Spróbuj lokalnych specjałów. Pyszności tak zwyczajne, że o nich zapominamy.

Uncategorized | | 2460

Opowiadamy Wam o chaczapuri, czurczcheli, szaszłykach ale mamy też jedzenie, słodycze,warzywa, które dla nas są tak zwyczajne i codzienne spotykane, że zupełnie zapominamy je Wam zaoferować. W tym artykule będziemy mówić o takich smakołykach, których warto spróbować.

Dżondżoli

Kwiat dżondżoli

Dżondżoli jest to marynata z kwiatów. Różowe charakterystyczne kwiaty o nietypowym aromacie rosną na krzewach.

marynata Dżondżoli

Każdej wiosny zbieramy wiele takich kwiatów i robimy najpopularnejszą marynatę, która jest podawana na każdej uczcie. Każda restauracja oferuje dżondżoli w swoim menu. Dżondżoli jest najsmacznejsze z olejem słonecznikowym i cebulą.

Jeśli gdzieś zobaczycie tę marynatę z arbuzem, koniecznie skosztujcie. Nie jest dostępna w sklepach, to regionalny przysmak, zazwyczaj gospodynie domowe przyrządzają ją dla swoich rodzin.

Alucza (mirabelki)

Nie znam osób, które nie lubią słodko-kwaskowatego smaku owoców Aluczy. alucha

Niektórzy wolą dojrzałe, które są miękkie i słodkie, ale jeśli chcecie poczuć prawdziwy smak Aluczy to warto skosztować niedojrzałych i zielonych. Sezon Aluczy to maj-czerwiec, potem z całych zbiorów robiony jest bardzo popularny gruziński sos –Tkemali.

Gruzińskie napoje bezalkoholowe

Dopóki jesteście w Gruzji, zapomnijcie o popularnych w świecie napojach i spróbujcie gruzińskich lemoniad, szczególnie tych o smaku „Tarchuna”czyli estragonu. Lemoniadę o tym smaku można kupić wszędzie. Polecam także karmelową i gruszkową. Oprócz napoju w butelkach, także możecie przyjechać do „Wody Laghidze” i spróbowac pysznych, na miejscu robionych różnych rodzajów lemoniad.

W „Wodzie Laghidze” mają też duży wybór syropów naturalnych np. gruszkowy, z owoców cytrusowych,wiśniowy, pigwowy i inne.

Kukurydza gotowana

Jeśli opalając się i relaksując na plaży nagle zgłodnieliście, nie ma potrzeby wstawać i szukać sklepu spożywczego. Wystarczy poczekać i w ciągu kilku minut, na pewno pojawi się sprzedawca kukurydzy. Jedzenie kukurydzy na plaży to dla nas tradycja. Photo credit: BunBunLandSpróbujcie, posmakujcie, a obecuję, że nie będziecie żałować. To nie ma nic wspólnego z kukurydzą konserwową i jest bardziej pożywne niż jakaś przekąska. Nie zapomnijcie dodać trochę soli.

Cząberna herbata. (Kondari)

Zioła herbaciane to jest prezent od góry. Proszę nie mylić z cząbrem, który jest używany przy gotowaniu potraw obiadowych.

Kwiaty Betkondari rosną wszędzie w górach Tuszeti (i nie tylko) na poboczach dróg, na polach. Herbatki te są oferowane we wszystkich lokalnych kawiarniach. Sami też możecie te zioła zbierać, włożyć do gotowanej wody na dwie minuty i aromatyczna herbata już jest gotowa.

Chaszy

Gruzini mając kaca po imprezie, bardzo szybko dochodzą do siebie dzięki Khaszu. W wielu restauracjach w Tbilisi o 6-7 nad ranem mają już zrobioną świeżą, gorącą zupę dla tych, którzy wieczorem za dużo wypili i potrzebują szybkiej rehabilitacji.

Jeśli spojrzycie na przepis, skuteczność tej zupy na pierwszy rzut oka może wydawać się wątpliwa, ale jednak czyni cuda. (najlepiej zapoznać się z przepisem po usunięciu kaca, a nie przed )

Related Articles

Good news about visa to Georgia!

Opowiadamy Wam o chaczapuri, czurczcheli, szaszłykach ale mamy też jedzenie, słodycze,warzywa, które dla nas są tak zwyczajne i codzienne spotykane, że zupełnie zapominamy je Wam zaoferować. W tym artykule będziemy mówić o takich smakołykach, których warto spróbować. Dżondżoli Kwiat dżondżoli Dżondżoli jest to marynata z kwiatów. Różowe charakterystyczne kwiaty o niet





10 Most Beautiful Lakes in Georgia

Opowiadamy Wam o chaczapuri, czurczcheli, szaszłykach ale mamy też jedzenie, słodycze,warzywa, które dla nas są tak zwyczajne i codzienne spotykane, że zupełnie zapominamy je Wam zaoferować. W tym artykule będziemy mówić o takich smakołykach, których warto spróbować. Dżondżoli Kwiat dżondżoli Dżondżoli jest to marynata z kwiatów. Różowe charakterystyczne kwiaty o niet





Dry Bridge Flea Market – Best Place for Unique Souvenir Shopping in Tbilisi

Opowiadamy Wam o chaczapuri, czurczcheli, szaszłykach ale mamy też jedzenie, słodycze,warzywa, które dla nas są tak zwyczajne i codzienne spotykane, że zupełnie zapominamy je Wam zaoferować. W tym artykule będziemy mówić o takich smakołykach, których warto spróbować. Dżondżoli Kwiat dżondżoli Dżondżoli jest to marynata z kwiatów. Różowe charakterystyczne kwiaty o niet